本項目課題圍繞《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2020年)》中“重點研究開發(fā)糧油產(chǎn)后減損及綠色儲運技術(shù)與設(shè)施”的要求,根據(jù)《糧食科技“十二五”規(guī)劃》中“推廣信息技術(shù)帶動產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化”、“開展對快速收購檢測技術(shù)的開發(fā)集成與示范”的要求,以開發(fā)制約糧食產(chǎn)后收儲環(huán)節(jié)快速品質(zhì)檢測裝備技術(shù)為突破口,重點開展糧食收儲品質(zhì)快速檢測近紅外分析裝備、分析模型、組網(wǎng)技術(shù)與配套應(yīng)用技術(shù)的研究,為糧食數(shù)字化建設(shè)提供技術(shù)支撐。
本項目通過雙模式自校正等創(chuàng)新設(shè)計,在良好的儀器硬件基礎(chǔ)上,突破了近紅外分析儀一致性瓶頸,結(jié)合稻谷、小麥、玉米等大宗糧食水分、蛋白、淀粉、面筋、脂肪酸值、品嘗評分等相關(guān)指標(biāo)分析模型,開發(fā)了糧食快速分析專用的近紅外分析系統(tǒng)(如下圖1所示)。并在此基礎(chǔ)上開展近紅外網(wǎng)絡(luò)化應(yīng)用開發(fā)和研究,構(gòu)建了近紅外儀器傳感層、數(shù)據(jù)分析層和應(yīng)用服務(wù)層的三層近紅外網(wǎng)絡(luò)分析系統(tǒng)(如下圖2所示)。通過糧情數(shù)據(jù)采集、標(biāo)準(zhǔn)化、大型數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的數(shù)據(jù)匯總分析,為糧情監(jiān)測、決策提供數(shù)據(jù)支持。目前所開發(fā)的近紅外網(wǎng)絡(luò)分析系統(tǒng)在四川省糧食局檢測中心站得到成功的應(yīng)用示范。