工作安排上要求“三明確”“三強調(diào)”。一是明確職責，強調(diào)分工協(xié)作。明確衛(wèi)生計生部門、食品藥品監(jiān)管部門、質(zhì)監(jiān)部門、出入境檢驗檢疫部門、糧食管理等部門的職責，衛(wèi)生計生部門牽頭制定風險監(jiān)測計劃并開展衛(wèi)生計生部門風險監(jiān)測，食品藥品監(jiān)管部門負責加工食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等食品進行風險監(jiān)測，質(zhì)監(jiān)部門負責食品相關(guān)產(chǎn)品及加工過程的風險監(jiān)測，出入境檢驗檢疫部門負責進出口食品的風險監(jiān)測，糧食部門負責糧食產(chǎn)品的風險監(jiān)測。進一步細化明確衛(wèi)生計生行政部門、疾控中心、醫(yī)療機構(gòu)在食品安全風險監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測報告中的職責任務(wù)；強調(diào)各部門分工負責，加強部門協(xié)作，及時通報工作進展，確保工作落實。二是明確任務(wù)，強調(diào)工作落實。2018年衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品微生物及其致病因子監(jiān)測任務(wù)995份，食品化學污染物和有害因素監(jiān)測任務(wù)119份。監(jiān)測任務(wù)按照監(jiān)測能力和監(jiān)測要求，分配至自治區(qū)疾控中心和7地市衛(wèi)生計生委，強調(diào)按照工作要求，保質(zhì)保量完成任務(wù)。三是明確時限，強調(diào)推進力度。每項監(jiān)測任務(wù)明確了最后數(shù)據(jù)上報時間，要求各監(jiān)測任務(wù)承擔單位制定月度計劃表，明晰監(jiān)測工作進度。
監(jiān)測設(shè)置上力爭“三突出”“三覆蓋”。一是突出未覆蓋縣區(qū)，力爭監(jiān)測范圍縣區(qū)全覆蓋。2018年食品安全風險監(jiān)測突出監(jiān)測薄弱區(qū)域，要求去年未覆蓋的部分縣區(qū)，今年必須覆蓋，并力爭覆蓋至全區(qū)74個縣區(qū)。二是突出高風險食品和地方特色食品，力爭監(jiān)測食品類別基本覆蓋。針對往年食品安全風險監(jiān)測結(jié)果，突出加強對檢出陽性指標的生乳和熟食類食品開展持續(xù)監(jiān)測；針對糌粑、風干牛肉兩類新發(fā)布地方標準的西藏地方特色食品開展食品安全風險監(jiān)測，為標準的跟蹤評價和制修訂工作提供依據(jù)。2018年全區(qū)食品安全風險監(jiān)測覆蓋25個食品類別，基本覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、流通等各環(huán)節(jié)以及我區(qū)常用食品類別。三是突出食品流通和食源性疾病發(fā)病特點，力爭監(jiān)測時段全年覆蓋。突出在食品流通量大時段安排加大食品安全風險監(jiān)測任務(wù)，在夏秋季節(jié)食源性疾病易發(fā)時節(jié)要求加大食源性疾病監(jiān)測力度，同時各哨點醫(yī)院全年全時段進行食源性疾病監(jiān)測報告，做到發(fā)現(xiàn)一例，監(jiān)測報告一例，力爭監(jiān)測全年覆蓋。
措施保障上注重“三強化”“三提升”。一是強化經(jīng)費保障，提升資金使用成效。自治區(qū)衛(wèi)生計生委積極爭取食品安全風險監(jiān)測資金，確保資金保障到位，并優(yōu)化對資金的安排分配和使用監(jiān)督，確保資金用好用足，用出成效。二是強化人員培訓，提升監(jiān)測能力和水平。要求各級衛(wèi)生計生部門加強食品安全風險監(jiān)測人員培訓，各哨點醫(yī)院加強對一線醫(yī)務(wù)人員食源性疾病監(jiān)測報告的培訓，切實提升監(jiān)測人員的能力和水平。三是強化督促考核，提升監(jiān)測工作質(zhì)量。自治區(qū)衛(wèi)生計生委將繼續(xù)推行食品安全風險監(jiān)測季度通報制度。食品安全風險監(jiān)測納入同級政府食品安全考核和地市衛(wèi)生計生委工作考核，同時加大電話督導和實地督導，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，確保監(jiān)測工作任務(wù)順利完成。
本網(wǎng)評論：西藏地區(qū)的食品安全基礎(chǔ)比較薄弱，違法違規(guī)行為時有發(fā)生，制約食品安全的深層次問題尚未得到根本解決。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，對食品安全及營養(yǎng)健康更為關(guān)注，這已成為我國經(jīng)濟社會發(fā)展中一項重大而緊迫的任務(wù)。西藏自治區(qū)政府部門的此次聯(lián)合出擊是提高人民生活水平，維護社會穩(wěn)定及長治久安的有利保障！[來源：儀器信息網(wǎng)]
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